自遊人 2020年2月
発酵食と保存食。Seeking recipes of wisdom. 
出版者: 南魚沼:自遊人
出版年: 2020年02月
その他: 【サイズ】30cm
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内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 発酵食と保存食。Seeking recipes of wisdom.
2 interview/とおの屋 要 佐々木要太郎
3 雪国の発酵食と保存食
4 私のおすすめローカルガストロノミー

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
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1 津田図書館 書庫 雑誌 貸出できます