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魚で始まる世界史 増補
サカナ デ ハジマル セカイシニシンとタラとヨーロッパ
ニシン ト タラ ト ヨーロッパ
予約数:0
貸出可能数:0
貸出件数:1
著 者 |
越智 敏之/著
オチ トシユキ |
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版表示 |
増補
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叢書名 |
平凡社ライブラリー 963 ヘイボンシャ ライブラリー 963 |
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出版者 |
東京:平凡社 ヘイボンシャ |
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出版年月 | 2024年03月 | ||||||
件名 |
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その他 |
【サイズ】16cm 【ページ数】285p 【刊行形態】単品 ソフトカバー 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-582-76963-0 【件名】漁業-ヨーロッパ |
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内容紹介 | 18世紀の農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であり、中世盛期のキリスト教社会では、1年の半分を魚を食べて過ごした。その魚への巨大な需要は、やがて、ヨーロッパ近代をもたらし…。魚でたどる世界史。 |
番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
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1 |
ニシンとタラとヨーロッパ ニシン ト タラ ト ヨーロッパ |
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2 |
平凡社ライブラリー 963 ヘイボンシャ ライブラリー 963 |
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3 |
増補 |
番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
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1 | さだ図書館 |
一般 |
新着コーナ (662.3 オチ) |
貸出中です | 0611538158 |